Szlovákiában lehetőség nyílik a medvehús fogyasztására.
A szlovák Környezetvédelmi Minisztériumhoz tartozó intézmények lehetőséget kapnak arra, hogy a problémás medvék levadászása után értékesíthessék azok húsát, feltéve, hogy minden szükséges előírásnak eleget tesznek - jelentette be Filip Kuffa, a minisztérium államtitkára a közösségi média platformjain.
Az államtitkár hangsúlyozta, hogy minden egyes problémásnak minősített és szabályosan elejtett medve húsa fogyasztásra kerülhet.
Kuffa kifejtette, hogy a medvehús nemcsak ehető, hanem megfelelő jogi szabályozás mellett akár kereskedelmi forgalomba is hozható.
A medvehús értékesítése iránt érdeklődők, különösen a vendéglátóipar szereplői számára elengedhetetlen a CITES tanúsítvány beszerzése. Ez a hivatalos dokumentum garantálja, hogy az adott medve legálisan került levágásra, és lehetővé teszi, hogy az így előállított ételek az éttermek kínálatában is megjelenhessenek.
Kuffa hozzátette: a folyamat teljesen törvényes, és minden érintett - a medvék elejtését végző szervezetek, illetve a medvehúst kínáló éttermek - a megfelelő engedélyek birtokában lesznek.
